| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
| 2009 | Comida de rua e intervenção: estratégias e propostas para o mundo em desenvolvimento | Cardoso, Ryzia de Cássia Vieira; Santos, Sandra Maria Chaves dos; Silva, Edleuza Oliveira | Artigo de Periódico |
| 2005 | Unidades de alimentação e nutrição nos campi da Universidade Federal da Bahia: um estudo sob a perspectiva do alimento seguro | Cardoso, Ryzia de Cássia Vieira; Souza, Eva Vilma Araújo de; Santos, Patrícia Quadros dos | Artigo de Periódico |
| Set-2010 | Programa nacional de alimentação escolar: há segurança na produção de alimentos em escolas de Salvador (Bahia)? | Cardoso, Ryzia de Cássia Vieira; Góes, José Ângelo Wenceslau; Almeida, Rogeria Comastri de Castro; Guimarães, Alaíse Gil; Barreto, Danile Leal; Silva, Sueli Alves da; Figueiredo, Karla Vila Nova de Araújo; Vidal Júnior, Permínio Oliveira; Silva, Edleuza Oliveira; Huttner, Larissa Brito | Artigo de Periódico |
| 2011 | Formação para merendeiras: uma proposta metodológica aplicada em escolas estaduais atendidas pelo programa nacional de alimentação escolar, em Salvador, Bahia | Leite, Catarina Lima; Cardoso, Ryzia de Cássia Vieira; Góes, José Ângelo Wenceslau; Figueiredo, Karla Vila Nova de Araújo; Silva, Edleuza Oliveira; Bezerril, Mariângela Melo; Vidal Júnior, Permínio Oliveira; Santana, Aisi Anne Carvalho | Artigo de Periódico |
| 2012 | O comércio de queijo de coalho na orla de Salvador, Bahia: trabalho infantil e segurança de alimentos | Meneses, Roberta Barbosa de; Cardoso, Ryzia de Cássia Vieira; Guimarães, Alaíse Gil; Góes, José Ângelo Wenceslau; Silva, Sueli Alves da; Argôlo, Simone Vieira | Artigo de Periódico |
| 2013 | Assessment of cadmium and lead in commercially important seafood from São Francisco do Conde, Bahia, Brazil | Santos, Luis Fernandes Pereira; Trigueiro, Ivaldo Nidio Sitonio; Lemos, Valfredo Azevedo; Furtunato, Dalva Maria da Nóbrega; Cardoso, Ryzia de Cássia Vieira | Artigo de Periódico |
| 2013 | Assessment of cadmium and lead in commercially important seafood from São Francisco do Conde, Bahia, Brazil | Santos, Luis Fernandes Pereira; Trigueiro, Ivaldo Nidio Sitonio; Lemos, Valfredo Azevedo; Furtunato, Dalva Maria da Nóbrega; Cardoso, Ryzia de Cássia Vieira | Artigo de Periódico |
| 2013 | Quail egg safety and trade on beaches of Salvador (BA): a study from a child labor perspective | Vidal Júnior, Permínio Oliveira; Cardoso, Ryzia de Cássia Vieira; Assunção, Larissa Santos | Artigo de Periódico |
