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Jun-2009Composição química e perfil de ácidos graxos do leite e muçarela de búfalas alimentadas com diferentes fontes de lipídeosOliveira, Ronaldo Lopes; Ladeira, M. M.; Barbosa, Marco Aurélio Alves de Freitas; Matsushita, M.; Santos, G. T.; Bagaldo, Adriana Regina; Oliveira, R. L.Artigo de Periódico