Lesões pulmonares em suínos abatidos em matadouro frigorifico na região metropolitana de Salvador: Estudo de casos

Abstract

Doenças respiratórias estão entre os principais problemas sanitários da suinocultura tecnificada, causando prejuízos relacionados a baixos índices zootécnicos, gastos com medicamentos e condenações de carcaças nos matadouros. Desta forma, objetivou-se a realização de um estudo de caso em um abatedouro baiano, contemplando avaliando os motivos das condenações e as características macroscópicas e microscópicas encontradas nas lesões pneumônicas. A pesquisa foi desenvolvida em abatedouro frigorífico sob inspeção do S.I.E (Sistema de Inspeção Estadual). Foram inspecionados 171 suínos em um dia de abate, provenientes de seis rebanhos diferentes, onde 67 animais foram desviados para o DIF (Departamento de Inspeção Final) e julgados portadores de doença pulmonar de acordo com as características das lesões macroscópicas, ocorrendo condenação parcial ou total. Dos animais condenados, 20 tiveram fragmentos de seus pulmões coletados para análise histopatológica no Laboratório de Patologia da Universidade Federal da Bahia. O estudo demonstrou presença significativa de afecções respiratórias responsáveis por condenações no rebanho suíno avaliado (39,2%), sendo a pneumonia a maior causa delas, representando 74,6% dos casos. As lesões macroscópicas de consolidação e pleurite com padrões de distribuição cranioventrais tiveram maior ocorrência, sugerindo acometimento por pneumonia enzoótica. O exame histopatológico demonstrou que em 70% das lesões pulmonares analisadas sugestivas de pneumonia enzoótica, como pneumonia bronco-intersticial com infiltrado linfofolicular e exsudato de caráter misto, confirmando o diagnóstico macroscópico e o potencial de disseminação dos micoplasmas nas criações de suínos no Estado. Sendo assim, são necessários maiores pesquisas abrangendo aspectos epidemiológicos e de diagnóstico para auxiliar no planejamento de medidas e ações de intervenção que visem a prevenção e controle de doenças respiratórias no rebanho suíno da Bahia.