Campo DC | Valor | Idioma |
dc.contributor.author | Demétrio, Franklin | - |
dc.creator | Demétrio, Franklin | - |
dc.date.accessioned | 2011-08-23T20:31:03Z | - |
dc.date.available | 2011-08-23T20:31:03Z | - |
dc.date.issued | 2010 | - |
dc.identifier.issn | 1415-5273 | - |
dc.identifier.uri | http://www.repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/2304 | - |
dc.description | p. 763-778,Sept./Oct. | pt_BR |
dc.description.abstract | Objetivo: O objetivo deste estudo foi desenvolver uma pirâmide alimentar adaptada para as gestantes eutróficas na faixa etária de 19 a 30 anos, fundamentada nas diretrizes do guia alimentar para a população brasileira.
Métodos: A construção da pirâmide alimentar foi baseada em dois planos alimentares (2.188kcal referentes ao primeiro trimestre gestacional e 2.502kcal para o segundo e terceiro trimestres gestacionais) calculados segundo reco-mendações para esse grupo.
Resultados: A distribuição percentual dos macronutrientes no plano alimentar proposto para o primeiro trimestre é de: 12% de proteínas, 62% de carboidratos e 26% de lipídeos. No segundo e terceiro trimestres gestacionais os percentuais obtidos são de: 11% para proteínas, 60% para carboidratos e 29% para lipídeos. As porções e os equivalentes foram estabelecidos a partir de adaptações do total energético de cada alimento obtido por Philippi et al. e disponível no guia alimentar para a população brasileira. Os alimentos estão organizados em oito grupos na pirâmide alimentar, independentemente do período gestacional, variando apenas a quantidade de porções recomendada.
Conclusão: Espera-se que a pirâmide alimentar desenvolvida seja útil aos profissionais de saúde na atenção pré-natal, favoreça a orientação alimentar e nutricional e contribua para promover a adequação do estado de nutrição e saúde da gestante eutrófica, além de contribuir também para reduzir a ocorrência de baixo peso ao nascer, prematuridade e macrossomia. | pt_BR |
dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
dc.subject | Gestantes | pt_BR |
dc.subject | Guias alimentares | pt_BR |
dc.subject | Necessidades nutricionais | pt_BR |
dc.subject | Nutrição pré-natal | pt_BR |
dc.subject | Pregnant women | pt_BR |
dc.subject | Food guide | pt_BR |
dc.subject | Nutritional requirements | pt_BR |
dc.subject | Prenatal nutrition | pt_BR |
dc.title | Pirâmide alimentar para gestantes eutróficas de 19 a 30 anos | pt_BR |
dc.title.alternative | Revista de Nutrição | pt_BR |
dc.type | Artigo de Periódico | pt_BR |
dc.description.localpub | Campinas | pt_BR |
dc.identifier.number | v. 23, n. 5. | pt_BR |
Aparece nas coleções: | Artigo Publicado em Periódico (Escola de Nutrição)
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