Substituição do feno de tifton-85 pela mucilagem de sisal ensilada aumenta o consumo e digestibilidade dos nutrientes em ovinos

Abstract

Este estudo teve como objetivo testar a hipótese de que a mucilagem de sisal ensilada pode substituir o feno de tifton-85 sem afetar o consumo da matéria seca e digestibilidade dos nutrientes, porém com uma redução no consumo de água. O experimento foi conduzido na Fazenda Experimental da Escola de Medicina Veterinária e Zootecnia – UFBA, localizada no município de São Gonçalo dos Campos – BA. Foram utilizados 20 cordeiros, Santa Inês, machos, confinados e lotados em baias individuais para as análises de consumo e digestibilidade e consumo de água, e 40 animais para avaliação do comportamento ingestivo; em um delineamento inteiramente casualizado, onde os animais foram distribuídos em quatro tratamentos e cinco repetições: 0, 33, 66 e 100% de substituição do feno de tifton-85 pela silagem da mucilagem de sisal e quatro tratamentos (mesmos tratamentos) e dez repetições para as avaliações do comportamento ingestivo. O CMS aumentou linearmente (P<0,05), com a inclusão da mucilagem de sisal, seguido pelo CEE, CCNF, CMO e CNDT. O CFDN apresentou comportamento quadrático e não houve diferença para o CPB (P>0,05). O consumo de água decresceu linearmente (P<0,05) com a inclusão da mucilagem de sisal. Houve efeito linear crescente (P<0,05) para CDMS, CDPB, CDEE, CDFDN e CDMO, com a inclusão da mucilagem de sisal; exceto para o CDCNF onde foi verificado um efeito quadrático (P<0,05). A atividade de alimentação não foi influenciada pela inclusão da mucilagem de sisal. Entretanto o tempo de ruminação e mastigação diminuiram (P<0,05) com a adição da mucilagem de sisal. Não foi detectada diferença entre tratamentos com relação à concentração sérica de glicose, e a atividade sérica da ALT e AST. Foi observada redução dos teores séricos de uréia (P<0,05) com a inclusão da mucilagem de sisal e redução nos teores de creatinina (P<0,05) no tratamento 33% de inclusão da mucilagem. A mucilagem de sisal pode substituir o feno de tifton-85 em 100% sem afetar negativamente o CMS e a digestibilidade dos nutrientes, podendo ser utilizada como fonte de água em regiões semiáridas.

This study aimed to test the hypothesis that sisal silage can replace tifton hay without affecting the dry matter intake and nutrient digestibility, but with a reduction in water intake. The experiment was conducted at the Experimental Farm of the School of Veterinary Medicine and Animal Science - UFBa, located in the São Gonçalo dos Campos – BA. It were used, 20 lambs, Santa Ines, males, confined for the analysis of intake and digestibility and water intake, and 40 animals for evaluation of ingestive behavior, were used in a completely randomized design, where the animals were divided into four treatments and five replicates : 0 , 33 , 66 and 100 % replacement of tifton hay for sisal silage and four treatments ( same treatments ) and ten replicates for evaluating the ingestive behavior. DMI increased linearly (P<0.05), with the inclusion of sisal silage, followed by the EEI , NFCI , OMI and TDNI. The NDFI demonstrated quadratic effect and there was not significant difference for the CPI (P>0.05). Water intake decreased linearly (P<0.05) with the inclusion of sisal silage. There was linear increased (P<0.05) for digestibility DM, PD, EE, NDF and OM, with the inclusion of sisal silage, except for the NFC where a quadratic effect (P<0.05) was observed. The feeding activity was not influenced by the inclusion of sisal silage. However, rumination time and chewing decreased (P<0.05) with the addition of sisal silage. There was not difference between treatments in serum concentration glucose, and serum activity of alanine aminotransferase and aspartate aminotransferase. Reduced serum levels of urea (P<0.05) with the inclusion of sisal silage and creatinine levels decreased (P<0.05) in the treatment of 33 % silage inclusion was observed . Sisal silage can replace the tifton hay 100% without adversely affecting DMI and nutrients digestibility and can be used as a source of water in semi-arid regions.