https://repositorio.ufba.br/handle/ri/33228| Tipo: | Livro |
| Título: | Sabor e Som: causos de cozinha |
| Autor(es): | Anastácio, Silvia Maria Guerra |
| Resumo: | A obra, produzida por integrantes do PRO.SOM da Universidade Federal da Bahia (UFBA), apresenta-se como sequência do audiolivro “Sabor e Som – Causos contados de receitas nordestinas”, lançado em 2019. Traz uma série de receitas culinárias testadas por discentes do Centro de Apoio Pedagógico ao Deficiente Visual (CAP). Nesse audiolivro, há uma roda de conversa em que as(os) personagens contam casos engraçados, acompanhados por receitas culinárias. Visa-se, assim, o público em geral, bem como deficientes visuais, para que tenham acesso a um material interessante e inovador, que busca dar acessibilidade a receitas culinárias desenvolvidas por um grupo de pessoas com deficiência visual. |
| Palavras-chave: | Culinária brasileira Gastronomia Pessoas com deficiência visual |
| País: | Brasil |
| Editora / Evento / Instituição: | EDUFBA |
| Tipo de Acesso: | Acesso Aberto |
| URI: | http://repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/33228 |
| Data do documento: | 2021 |
| Aparece nas coleções: | Audiolivros (EDUFBA) |
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| sabor-e-som_causos-de-cozinha.pdf | 45,33 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir | |
| sabor-e-som_ causos-de-cozinha.wav | 597,96 MB | WAV | Visualizar/Abrir |
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