Campo DC | Valor | Idioma |
dc.contributor.author | Santos, Lígia Amparo da Silva | - |
dc.creator | Santos, Lígia Amparo da Silva | - |
dc.date.accessioned | 2011-11-18T16:50:41Z | - |
dc.date.available | 2011-11-18T16:50:41Z | - |
dc.date.issued | 2010 | - |
dc.identifier.issn | 0103-7331 | - |
dc.identifier.uri | http://www.repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/3781 | - |
dc.description.abstract | O texto tem como objetivo refletir sobre o comer contemporâneo, partindo de um estudo sobre estratégias educativas utilizadas pelos programas de emagrecimento oferecidos via Internet, o qual detecta uma possível transição da ideia de fazer dieta para a de reeducação alimentar. Identifica que a principal mensagem preconizada pelos sites é "emagrecer, de uma forma saudável, equilibrada e natural, através da adoção de novos hábitos alimentares, em que se pode comer de tudo, sem privações e sacrifícios, com prazer, sem privar-se da vida social", e que os mesmos utilizam o conjunto das estratégias combinando três elementos fundamentais: o estímulo e motivação com um forte apoio psicológico e de marketing; "comer de tudo" com a promessa de não abrir mão do prazer e o "sem passar fome" como controlar o apetite. O texto ainda discute aspectos sobre a ressignificação do comer, da comida e dos alimentos que passam pela construção de uma nova distinção alimentar. Finaliza destacando que o momento atual parece construir bases que sustentam a disciplina alimentar contemporânea. Esta nova disciplina, se assim pode-se denominar, transpõe da negação plena do comer, presente nas dietas tradicionais, para uma tentativa de afirmação da dieta, a partir do resgate da dimensão do prazer em comer. | pt_BR |
dc.language.iso | pt | pt_BR |
dc.publisher | Physis: Revista de Saúde Coletiva | pt_BR |
dc.subject | reeducação alimentar | pt_BR |
dc.subject | Dieta | pt_BR |
dc.subject | Nutrição | pt_BR |
dc.subject | Programa de emagrecimento | pt_BR |
dc.subject | Internet | pt_BR |
dc.subject | Food and nutrition | pt_BR |
dc.subject | Diet | pt_BR |
dc.subject | Nutrition | pt_BR |
dc.subject | Weight loss program | pt_BR |
dc.subject | Internet | pt_BR |
dc.title | Da dieta à reeducação alimentar: algumas notas sobre o comer contemporâneo a partir dos programas de emagrecimento na Internet | pt_BR |
dc.title.alternative | Physis: Revista de Saúde Coletiva | pt_BR |
dc.type | Artigo de Periódico | pt_BR |
dc.description.localpub | Rio de Janeiro | pt_BR |
dc.identifier.number | v.20, n.2 | pt_BR |
Aparece nas coleções: | Artigo Publicado em Periódico (Escola de Nutrição)
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