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Universidade Federal da Bahia |
Repositório Institucional da UFBA
Use este identificador para citar ou linkar para este item: https://repositorio.ufba.br/handle/ri/40336
Tipo: Dissertação
Título: Efeito da alimentação com dieta à base de farinha de larvas de mosca soldado negro na função da barreira cutânea, defesa antioxidante orgânica e bioquímica sanguínea em cães
Autor(es): Carvalho, Rafaela Silva
Primeiro Orientador: Loureiro, Bruna Agy
metadata.dc.contributor.advisor-co1: Restan, Wilmer Alejandro Zamora
metadata.dc.contributor.referee1: Loureiro, Bruna Agy
metadata.dc.contributor.referee2: Félix, Ananda Portella
metadata.dc.contributor.referee3: Theodoro, Stephanie de Souza
Resumo: A farinha de mosca soldado negro (BSFL) nas dietas de animais de estimação está ganhando aceitação. Este estudo teve como objetivo avaliar o uso de farinha desengordurada de larvas de mosca soldado negro e seu impacto nos parâmetros sanguíneos, marcadores bioquímicos, capacidade antioxidante orgânica, função da barreira cutânea e qualidade da pele e pelagem em cães. Um estudo cruzado envolveu oito cães Beagles adultos com dois períodos de 50 dias cada e um período de washout de sete dias entre eles. Duas dietas extrusadas aproximadamente isonutritivas foram avaliadas, a primeira contendo 29,5% de farinha de BSFL, e uma dieta controle contendo 26% de farinha de vísceras de aves (FVA) como fonte de proteína. Avaliações da pele e pelagem e coletas de sangue foram realizadas ao início e ao final de cada período. A função da barreira cutânea foi avaliada pela medição da perda de água transepidérmica (TEWL) e hidratação do estrato córneo (SCH) no abdômen e orelhas dos cães nos dias 0, 15, 30 e 45 de cada período. Uma tendência de maior efeito antioxidante foi encontrada na dieta com BSFL através da medição de malondialdeído e vitamina E no soro dos cães (p=0,057e p=0,051, respectivamente). Quando alimentados com a dieta FVA, os cães exibiram redução nos níveis de colesterol sérico e LDL após 50 dias. A TEWL foi significativamente reduzida nas orelhas ao longo do tempo quando os cães foram alimentados com BSFL, e a TEWL no abdômen foi significativamente menor nos cães alimentados com BSFL em comparação com FVA. O SCH também foi maior para o grupo BSFL ao longo do período de alimentação em comparação com FVA, indicando uma capacidade melhorada dos cães em reter água e manter a umidade da pele. A melhora na função da barreira cutânea pode estar relacionada aos ácidos graxos da BSFL e ao aumento dos lipídios sebáceos na pele. Estes são responsáveis por evitar a perda de água e melhorar a proteção da pele contra danos microbianos. A inclusão de BSFL como fonte de proteína não promoveu mudanças negativas na bioquímica sanguínea e no efeito antioxidante em cães saudáveis. No entanto, provou ser eficaz em melhorar a função da barreira cutânea, tomando a BSFL uma fonte alternativa valiosa para cães, particularmente aqueles com pele sensível ou alergias que se manifestam na pele.
Abstract: Black soldier fly meai in pet diets is gaining acceptance. This study aimed to assess the use of black soldier fly larvae defatted meai (BSFL) and its impact on blood parameters, biochemical markers, organic antioxidant capacity, skin barrier function and skin and coat quality. A cross- over study involved eight beagle dogs with two periods of 50 days each and a washout period of seven days in between. Two approximately iso-nutritive extruded diets were evaluated, the first containing 29.5% BSFL meai, and a control diet containing 26% poultry by-product meai (PBP) as protein source. Skin and coat evaluations and blood collections were conducted before and after each period. Skin barrier function was assessed by measurement of trans epidermal water loss (TEWL) and stratum comeum hydration (SCH) in belly and pinna of the dogs on days 0,15,30, and 45 of each period. A trend for higher antioxidant effect was found for BSFL diet trough malondialdehyde and Vitamin E measurement in dog’s serum. When fed PBP diet dogs exhibited reduction on serum cholesterol and LDL leveis after 50 days. TEWL was significantly reduced in pinna over time when dogs were fed BSFL, and TEWL in belly was significantly lower in dogs fed BSFL in comparison to PBP. SCH was also higher for the BSFL group along the feeding period in comparison to PBP, indicating improved ability of the dogs to retain water and keep skin moisture. Improvement skin barrier function could be related to fatty acids from BSFL and increased sebaceous lipids in skin. These are responsible for avoiding water loss and improve skin protection against microbial insults. Inclusion of BSFL as protein source did not promote negative changes in blood biochemistry and had minor antioxidant effect in healthy dogs. However, it proved effective in improving skin barrier function, making BSFL a valuable altemative protein and fat source for dogs, particularly those with sensitive skin or allergies manifesting on the skin.
Palavras-chave: Canina
Hermetia illucens'
Hidratação do estrato córneo
Perda de água transepidérmica;
Propriedades funcionais
CNPq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS
Idioma: por
País: Brasil
Editora / Evento / Instituição: Universidade Federal da Bahia
Sigla da Instituição: UFBA
metadata.dc.publisher.department: Escola de Medicina Veterinária e Zootecnia
metadata.dc.publisher.program: Programa de Pós-Graduação em Zootecnia (PPGZOO)
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: https://repositorio.ufba.br/handle/ri/40336
Data do documento: 14-Jun-2024
Aparece nas coleções:Dissertação (PPGZOO)

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