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Universidade Federal da Bahia |
Repositório Institucional da UFBA
Use este identificador para citar ou linkar para este item: https://repositorio.ufba.br/handle/ri/7063
Tipo: Artigo de Periódico
Título: Supercritical CO2 extraction of essential oils from Thymus vulgaris
Título(s) alternativo(s): Brazilian Journal of Chemical Engineering
Autor(es): Melo, Silvio Alexandre Beisl Vieira de
Costa, Glória Meyberg Nunes
Garau, R.
Casula, A.
Pittau, B.
Autor(es): Melo, Silvio Alexandre Beisl Vieira de
Costa, Glória Meyberg Nunes
Garau, R.
Casula, A.
Pittau, B.
Abstract: Supercritical CO2 extraction of essential oil from Thymus vulgaris leaves was studied using experimental data recently obtained in the Florys S.p.A. laboratory. Mass transfer coefficients in the supercritical and solid phases from extraction curves at 40°C and 20 MPa were evaluated using a mathematical model based on the local adsorption equilibrium of essential oil on lipid in leaves. The adsorption equilibrium constant was fitted to these experimental data, and internal and external mass transfer resistances were calculated, allowing identification of the mechanism controlling the extraction process.
Palavras-chave: Mathematical modeling
Supercritical CO2 extraction
Essential oils
Thymus vulgaris
Editora / Evento / Instituição: Associação Brasileira de Engenharia Química
URI: http://www.repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/7063
Data do documento: Set-2000
Aparece nas coleções:Artigo Publicado em Periódico (Química)

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