| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
| Nov-2003 | Aproveitamento industrial do umbu: processamento de geléia e compota | Folegatti, Marília Ieda da Silveira; Matsuura, Fernando César Akira Urbano; Cardoso, Ricardo Luís; Machado, Sérly Santiago; Rocha, Andréa de Souza; Lima, Renata R. | Artigo de Periódico |
| 2005 | Avaliação de banana-passa obtida de frutos de diferentes genótipos de bananeira | Jesus, Sandra Cerqueira de; Matsuura, Fernando César Akira Urbano; Cardoso, Ricardo Luís; Folegatti, Marília Ieda da Silveira | Artigo de Periódico |
| 2004 | Caracterização física e química de frutos de diferentes genótipos de bananeira | Jesus, Sandra Cerqueira de; Matsuura, Fernando César Akira Urbano; Cardoso, Ricardo Luís; Folegatti, Marília Ieda da Silveira | Artigo de Periódico |
| Jul-2004 | Contribuição à adaptação de uma técnica, para uso em campo, de determinação da amilose em raízes de mandioca – Parte II | Rego, Fernando Luiz Trindade; Cardoso, Ricardo Luís; Matsuura, Fernando César Akira Urbano; Fernandes, Gilênio Borges | Artigo de Periódico |
| 2004 | Contribuição à adaptação de uma técnica, para uso em campo, de determinação da amilose em raízes de mandioca – Parte II | Rego, Fernando Luiz Trindade; Cardoso, Ricardo Luís; Matsuura, Fernando César Akira Urbano; Fernandes, Gilênio Borges | Artigo de Periódico |
| 2004 | Contribuição à adaptação de uma técnica, para uso em campo, de determinação da amilose em raízes de mandioca - Parte I | Rego, Fernando Luiz Trindade; Cardoso, Ricardo Luís; Matsuura, Fernando César Akira Urbano; Fernandes, Gilênio Borges | Artigo de Periódico |
| Jan-2004 | Contribuição à adaptação de uma técnica, para uso em campo, de determinação da amilose em raízes de mandioca - Parte I | Rego, Fernando Luiz Trindade; Cardoso, Ricardo Luís; Matsuura, Fernando César Akira Urbano; Fernandes, Gilênio Borges | Artigo de Periódico |
| Abr-2004 | Genótipos melhorados de mamão (Carica papaya L.): avaliação sensorial e físico-química dos frutos | Santana, Ligia Regina Radomille de; Matsuura, Fernando César Akira Urbano; Cardoso, Ricardo Luís | Artigo de Periódico |
| Dez-2003 | Genótipos melhorados de mamão (Carica papaya L.): avaliação tecnológica dos frutos na forma de sorvete | Santana, Ligia Regina Radomille de; Matsuura, Fernando César Akira Urbano; Cardoso, Ricardo Luís | Artigo de Periódico |
